Сегодня хотим рассказать о выпускнике профессии «Повар, кондитер» Артёме Потапове.
Во время обучения в колледже Артём был одним из лучших в своей учебной группе — всегда стремился к новым знаниям и их практическому применению. Признаётся, что быстрее хотелось приступить к практическим занятиям. Будучи студентом, Артём стал призёром регионального этапа Всероссийского Чемпионата профессионального мастерства «WorldSkills»в компетенции «Поварское дело».
После окончания колледжа Артём отслужил срочную службу в вооруженных силах Российской Федерации в городе Североморске Мурманской области.
Артем Потапов позиционирует себя как специалист по русской кухне.
Специалистов по приготовлению еды в русских печах сегодня осталось немного, и Артём Потапов — один из них. Он специально ездил в экспедиции по дальним деревням, беседовал с пожилыми людьми, которые ещё помнят времена, когда в избах готовили только в печи, не упускал возможности получить такие навыки.
Сейчас Артём работает шеф-поваром в одном из ресторанов Хабаровска. С женой Ольгой, также выпускницей нашего колледжа, они коллеги.
Нынешним студентам Артём желает не лениться, развиваться и идти вперёд.
Отдельные слова благодарности выражает мастеру производственного обучения профессии «Повар, кондитер» колледжа Татьяне Ивановне Солдатовой за профессионализм и глубокие знания, которые она вкладывает в каждого студента.
Мы желаем нашим замечательным выпускникам Артёму и Ольге семейного счастья, карьерного роста, интересных профессиональных проектов, крепкого здоровья!
ㅤ
